• Главная
  • Полезное
  • Услуги-цены
  • Отзывы
  • Скидки
  • Запчасти
  • Контакты
  • Ремонт техники
    О нас
    Мы в Вконтакте
    Главная » 2015 » Апрель » 2 » Жаропрочная стеклянная посуда для духовки.
    20:54
    Жаропрочная стеклянная посуда для духовки.

    Изначально ее больше использовали для приготовления блюд в микроволновой печи. Потом она завоевала признание профессиональных поваров и популярность у домохозяек как лучшая емкость для приготовления мяса, рыбы и овощей в духовке. Специальное жаропрочное стекло легко выдерживает нагревание свыше 300 С.         Прозрачные стенки стеклянных кастрюль и форм для запекания позволяют наблюдать весь процесс приготовления пиши. Посуда имеет очень привлекательный внешний вид, поэтому приготовленные блюда можно поставить на стол прямо в ней, никуда не перекладывая. Толстостенное стекло, как и чугун, долго сохраняет тепло, что тоже хорошо для горячих блюд.

    Стеклянную посуду для духовки можно использовать для непосредственной готовки, а также можно в ней  хранить готовые блюда, в том числе в холодильнике. Специально закаленное стекло с легкостью выдерживает как высокие, так и низкие температуры.

    Жаропрочная стеклянная  посуда, как и керамическая, химически пассивная, не вступает в реакцию с пищей, которая в ней готовится. В ней хорошо сохраняются вкусовые свойства продуктов.

    Несомненным достоинством посуды из жаропрочного стекла является то, что в ней практически никогда не подгорает пища. Моется она тоже легко, можно даже сказать, что легче других видов посуды. При сильных загрязнениях не рекомендуется применять абразивы, порошки, металлические щетки. Лучше налить воду, подержать некоторое время и помыть мягкой губкой.

    Стекло материал хрупкий, изделия из него могут разбиться при падении с высоты на твердую поверхность, но в общем термостойкая посуда довольно устойчива к ударам. 

    К минусам жаропрочной стеклянной посуды следует отнести то, что она  плохо переносит резкие перепады температур. Нагревание и охлаждение должно быть постепенным, тогда она прослужит долго. Нельзя наливать холодную воду в разогретую кастрюлю. Не рекомендуют вынимать из духовки форму влажными прихватками. Ни в коем случае не ставить горячую посуду из стекла на холодную, а особенно мокрую поверхность. Не рекомендуют ее ставить в раскаленную духовку, лучше ставить в холодную или теплую и нагревать ее вместе с ней.

    Выбирая в магазине жаропрочную стеклянную посуду для духовки, обязательно обратите внимание на ее поверхность, — она должна быть ровной без царапин, вкраплений пузырьков воздуха, каких-либо видимых дефектов. На посуде из термоустойчивого стекла обязательно должна быть метка подтверждающая его жаропрочность.

    Просмотров: 554 | Добавил: luciolucas | Теги: ремонт посудомоечных машин., ремонт бытовой техники в зеленоград, Ремонт посудомоечных машин в зелено | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Работаем без выходных
    с 9-00 до 21-00
    Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
    Ремонт бытовой техники (с) 2014
    Создать бесплатный сайт с uCoz // uTemplate.pro